วันอาทิตย์ที่ 30 สิงหาคม 2569 นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่จังหวัดสงขลา ตรวจราชการและเป็นประธานเปิดสัมมนา “การขับเคลื่อนเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านการเกษตร เพื่อพัฒนาศักยภาพเกษตรกรต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ” ณ หอประชุมเปรม 100 ปี มหาวชิราวุธ อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา โดยมี นายชูชีพ ธรรมเพชร รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา ให้การต้อนรับ และ นางอัญชลี สุวจิตตานนท์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวรายงาน พร้อมด้วยผู้บริหาร เจ้าหน้าที่ เกษตรกร และภาคีเครือข่าย เข้าร่วมประมาณ 500 คน
ในการนี้ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดสุราษฎร์ธานี ร่วมจัดนิทรรศการ “นวัตกรรมแปรรูปสร้างรายได้” นำเสนอ “กาแฟดาหลา” ผลิตภัณฑ์ที่นำดอกดาหลามาเพิ่มมูลค่า สอดคล้องกับแนวทางการส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกดาหลาเป็นพืชร่วมในสวนยางพารา เพื่อเป็นพืชทางเลือกในการสร้างรายได้ และ “น้ำสมุนไพรมะขามป้อมผสมขมิ้น” ผลิตภัณฑ์ที่ต่อยอดจากงานวิจัยด้านสมุนไพรของศูนย์ฯ โดยนำมะขามป้อมและขมิ้นมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและเพิ่มมูลค่าผลผลิต ทั้งนี้ มีแนวทางต่อยอดสู่ “เยลลี่สมุนไพร” เพื่อเพิ่มความหลากหลายและความสะดวกในการบริโภค พร้อมเตรียมถ่ายทอดองค์ความรู้สู่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนและเกษตรกรผู้ปลูกสมุนไพรในพื้นที่ เพื่อส่งเสริมการแปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่ม และสร้างรายได้อย่างยั่งยืน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น